Backaoffe : pomme de terre, agneau ou veau, boeuf, porc ou veau Blanquette de veau et riz blanc Boeuf bourguignon Cassoulet : haricots, petit salé, lard 1/2 sel, saucisson ail, petite saucisse Chili con carne Choucroute garnie maison (choux,pomme vapeur, knack, lard fumé petit salé saucisse de ménage) Coq au vin Couscous : légumes, semoule,agneau ou boeuf, merguez, poulet Lasagnes Lasagnes au saumon Paëlla Petit salé aux lentilles (lard,épaule ou collet, saucisson à ail) Poté Portoise Potée Lorraine Poulet basquaise Sauté de veau à la provençale Sauté de veau marengo et spaetzles Schiffala(pièce fumée, oignon grillé, salade de pommes de terre douces) Spaghettis bolognaise Tartiflette Toffaye (pommes de terre, lard, pièce fumée)